L'Autorité européenne de sécurité des aliments en bref
Auteur : EFSA - Autorité européenne de sécurité des aliments
N° cat.: TM-80-10-326-FR-C - 14 p.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est la pierre angulaire de l'Union européenne en matière d'évaluation des risques relatifs à la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale.
En étroite collaboration avec les autorités nationales et en consultation avec les parties intéressées, l'EFSA fournit des avis scientifiques indépendants ainsi qu'une communication claire sur les risques existants et émergents. Retrouvez dans cette publication le champ et les moyens d'action de l'EFSA.
